Die Sauce Hollandaise oder Sauce Isigny gehört zu den legendären Grundsaucen der französischen Küche. Diese feine Buttersauce entstand, glaubt man der Küchengeschichte, im 18. Jahrhundert in der Normandie und wurde angeblich mit der teuren, überaus geschätzten Butter aus Isgny zu bereitet. Eine einfache, klassischen Sauce Hollandaise, so wie Meisterkoch Auguste Escoffier sie in seinem Kochbuch […]
Eine sanfte und spielerische Einführung in die Kunst der Malerei der Farb- und Formgebung. Freies umsetzen, gestalten eigener Ideen, Farbübungen, Farbkompositionen, Kontraste ausprobieren. Farbenlehre, Farbmischungen erkennen u.v.m. Das Wissen über die Malerei wird wie nebenher spielerisch vermittelt. Für Kinder der Klassen 1 bis 4. Maximal 9 Kinder.
Unter der Anleitung entstehen vielfältige, große und kleine Kunstwerke aus dem Werkstoff Holz. Die Möglichkeiten der Bearbeitung sind weitgefächert und werden unter der fachkundigen Anleitung mit Spaß und Freude verarbeitet. Jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit seine Ideen in Holz zu gestalten oder nach Vorlage zu schnitzen. Ein Zustieg ist jederzeit möglich. Teilnehmen können alle Interessierten […]
Der Koch Walter Hug aus Schönwald hat viele Tipps für alle, die das Kochen lernen oder etwas dazu lernen möchten. Viele Infos zur richtigen Zubereitung und Materialkunde runden den Kurs ab. Eingeladen zum Kurs sind Männer und Frauen, die nicht nur Gast in der Küche sein wollen. Kochen kann viel Spaß machen und der Kreativität […]
Hier steht der Austausch miteinander nicht an letzter Stelle. Es geht natürlich um Malerei, es geht um Kunst. Es geht darum das Aquarell kennen zu lernen. Fortgeschrittene oder Anfangende, es geht nicht darum schon etwas zu können, sondern darum, dass Malerei ein Prozess ist, dass man ein Leben lang Weiterentwicklung genießen kann. Techniken des Aquarells […]
Die Künstlerin Dorothee Pfaff lädt zur kreativen Arbeit ein. Jeder kann seine Motive selbst wählen und erhält bei der Umsetzt Unterstützung und das entsprechende Hintergrundwissen zur Malerei mit Acrylfarben.
Bewegung mit Musik gepaart ist genial um Muskeln und Geist flott zu halten. Die Standardtänze Fox, Quickstep, langsamer Walzer, Wiener Walzer, Samba und Tango stehen auf dem Tanzprogramm. Kommen Sie doch einfach dazu, auch diejenigen die „früher“ getanzt haben.
Der Schweizer Koch Walter Hug lädt Kinder zwischen 5 und 10 Jahren sowie zwischen 11 und 17 Jahren zum Pizza backen ein. Eine Pizza mit selbst gemachtem Teig belegen nach eigenem Geschmack kann sehr viel Spaß machen. Von wichtigen Tipps von den richtigen Arbeitsgeräten bis hin zur Materialkunde hat er viel zu erzählen. Ein leckeres […]