Bei strahlendem Frühlingswetter, so hoffen wir es, startet die Gruppe mit Monika Schwarz ins Glottertal. Gemütlich geht es entlang saftiger Wiesen und Weiden hinauf zum Dilgerhof. Die Frühlingsboten Bärlauch, Kresse, Gänseblümchen, Nelkenwurz, Gundermann und Vieles mehr wollen gefunden, bestimmt und verarbeitet werden. Auf dem Dilgerhof angekommen bereiten die Teilnehmer die essbaren Frühlingsboten, deren Wirkstoffe, die […]

Die Tour beginnt die Gruppe in Bötzingen im Mineralwerk Hauri. Ein moderner innovativer Familienbetrieb wird besichtigt, der sich der im Erdinneren gespeicherten Energie, das heißt dem Abbau und der Veredelung des natürlichen Rohgesteins, verschrieben hat. Es werden die Eigenschaften der Steine erklärt, weshalb die Ressourcen gepflegt, gehegt und trotzdem zum Wohle von Mensch, Tier und […]

Die Gruppe startet am Aufgang zum Greifeneck-Schlössle in Freiburg (Martinstor), um den autofreien Höhenweg nach St. Ottilien zu erwandern. Dieser Weg birgt eine Fülle von Ausblicken auf den Stadtteil Oberwiehre, die Weinhänge Oberwiehre und das Dreisamtal, St. Ottilien ist ein Waldheiligtum. Es liegt auf 480 Meter Höhe und ist eines der ältesten Wallfahrtsziele im Breisgau. […]